一种螺旋藻粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201410812980.5
IPC分类号：A23L33/00;A23L17/60
申请日期：
2014-12-24
申请人：
天津天狮生物发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种螺旋藻粉及其制备方法
申请号	CN201410812980.5	申请日期	2014-12-24
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2015-03-25	公开/公告号	CN104432074A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L33/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L33/00 改变食品的营养性质；营养制品；其制备或处理〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;3;3;/;0;0;;;A;2;3;L;1;7;/;6;0查看分类表>
申请人	天津天狮生物发展有限公司	申请人地址	天津市武清区新源道北18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津天狮生物发展有限公司	当前权利人	天津天狮生物发展有限公司
发明人	郁正刚;黄永亮
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种螺旋藻粉及其制备方法，包括如下步骤：螺旋藻原料加水粉碎、破壁，配制发酵底物，乳酸菌发酵，发酵后冷冻干燥，粉碎。本发明所述方法制得的螺旋藻粉较现有技术生产的螺旋藻粉，产品中多肽含量提高5～9倍；富含益生菌，益生菌数量﹥2×108cfu/g，而普通螺旋藻粉基本不含益生菌；较普通螺旋藻粉相比，维生素B1含量提高30%，维生素B2含量提高22%，维生素C含量提高35%。经动物试验表明，本发明方法制得的螺旋藻粉具有比现有市售螺旋藻粉更好的增强机体免疫功能。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102871127A	2013-01-16	2012-10-10	一种发酵提取骨钙的方法及骨钙素有效专利	天狮集团有限公司
2	CN1255305A	2000-06-07	1998-11-27	一种螺旋藻液的制备方法失效专利	哈尔滨天藻螺旋藻科技开发有限公司
3	CN102028197A	2011-04-27	2010-05-21	具有调节肠道菌群失调和增强免疫的功能营养剂及其制备方法有效专利	中国人民解放军第三军医大学第一附属医院
4	CN104106821A	2014-10-22	2013-04-16	一种螺旋藻营养物的制备方法无效专利	黄心妍
5	CN103932273A	2014-07-23	2014-05-09	一种海带活性乳酸菌含片及其制备方法失效专利	福建农林大学

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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