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一种发酵提取骨钙的方法及骨钙素

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201210382435.8
  • IPC分类号:A23L1/29;A23L1/312
  • 申请日期:
    2012-10-10
  • 申请人:
    天狮集团有限公司
著录项信息
专利名称一种发酵提取骨钙的方法及骨钙素
申请号CN201210382435.8申请日期2012-10-10
法律状态暂无申报国家中国
公开/公告日2013-01-16公开/公告号CN102871127A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L1/29IPC分类号A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;1;2查看分类表>
申请人天狮集团有限公司申请人地址
天津市武清区新源道北18号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人天津天狮生物发展有限公司当前权利人天津天狮生物发展有限公司
发明人吴益群;郁正刚;黄永亮;崔卜东;赵健
代理机构暂无代理人暂无
摘要
本发明公开了一种发酵提取骨钙的方法,包括如下步骤:骨骼粉碎,乳酸菌发酵,加热灭菌;酶解;酶解液加碱中和,灭活,干燥即得。本发明的酶解工艺较现有技术制得的骨钙素,游离钙含量大幅提高。最终制得的产物营养更均衡。

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