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基于纳米金复合涂层的食品中丙烯酰胺快速检测试纸条

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201910370265.3
  • IPC分类号:G01N33/52
  • 申请日期:
    2019-05-06
  • 申请人:
    华南理工大学
著录项信息
专利名称基于纳米金复合涂层的食品中丙烯酰胺快速检测试纸条
申请号CN201910370265.3申请日期2019-05-06
法律状态授权申报国家中国
公开/公告日2019-11-12公开/公告号CN110441508A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号G01N33/52IPC分类号G;0;1;N;3;3;/;5;2查看分类表>
申请人华南理工大学申请人地址
广东省广州市天河区五山路381号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人华南理工大学当前权利人华南理工大学
发明人韦庆益;刘婷;孙大文;蒲洪彬
代理机构广州市华学知识产权代理有限公司代理人暂无
摘要
本发明公开了基于纳米金复合涂层的食品中丙烯酰胺快速检测试纸条,属于食品检测领域。丙烯酰胺快速检测试纸条在底板上依次设有样品垫、核酸适配体结合垫、硝酸纤维素膜和吸水垫;样品垫粘附于底板最内侧端;在样品垫外侧粘附核酸适配体结合垫,在适配体结合垫外侧粘附硝酸纤维素膜,硝酸纤维素膜外侧粘附吸水垫,吸水垫位于底板最外侧端;基于金纳米颗粒的量子尺寸效应,即当颗粒的距离小于金纳米直径时,相邻颗粒的偶极矩重叠,发生团聚,金纳米颗粒的颜色由红色变成紫色甚至蓝色,本发明将金纳米颗粒固定在试纸条上,通过比色能够在实现待检丙烯酰胺可视化检测的同时实现定量检测,具有快速、灵敏度高和操作简单等优点。

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