果仁香辣酱及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN96118911.8
IPC分类号：--
申请日期：
1996-11-27
申请人：
陕西省西岐风味食品厂

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	果仁香辣酱及其制作方法
申请号	CN96118911.8	申请日期	1996-11-27
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1998-06-03	公开/公告号	CN1183239
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陕西省西岐风味食品厂	申请人地址	陕西省蔡家坡经济开发区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陕西省西岐风味食品厂	当前权利人	陕西省西岐风味食品厂
发明人	李伟
代理机构	宝鸡市专利事务所	代理人	李凤岐

摘要

本发明涉及一种快餐方便食品。它以黄豆、花生、芝麻、杏仁、核桃仁五种果仁和十一种调味配料组成，调味配料的含量占总量的79.29～79.64%。制作方法是将各种果仁按照去皮、过筛、精选、粉碎或取皮、过筛、精选、温火炒干、粉碎的工艺处理后，再与调味配料混合均匀、搅拌、加热、灌装。产品具有营养丰富、色香味具佳，适应南北大众口味的特点，既可作佐餐食品，又可作烹饪调味品，同时便于携带，方便旅行及野外作业即食。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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