一种香辣木耳及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448591.4
IPC分类号：A23L1/28
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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著录项信息

专利名称	一种香辣木耳及其制备方法
申请号	CN201310448591.4	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535701A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种香辣木耳及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木耳200-220、辣椒油10-12、蜂胶9-11、白酒30-35、金珠果12-15、山楂2-3、莱菔子3-5、枳实2-3.5、青蒿4-5、芦根2-3、枸骨叶1-2、栀子2-3、葛花1.5-2、柚子皮2-3、玉米须1-2、韭菜籽1-1.2。本发明香辣可口，风味独特，可直接食用，且储存方便，本发明中添加的蜂胶具有免疫调节的功效、金珠果可润肺止咳，降低血脂，健脑益智、芦根可清热生津，除烦利尿，枸骨叶清热养阴、平肝益肾，大头陈可疏风解表、化湿消滞，适于各类人群食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	JPS57141244A	暂无	1981-02-27	KOREAN PICKLE OF MUSHROOM AND ITS PREPARATION失效专利	CHIKARAISHI SATORU
2	CN1611137A	2005-05-04	2003-10-31	一种黑木耳食品及其生产工艺无效专利	王玉堂
3	CN101843333A	2010-09-29	2010-01-26	香辣木耳无效专利	大连盖世食品有限公司
4	KR101230050B1	暂无	2011-01-19	버섯두부된장조치 제조방법失效专利	남양주시
5	CN101396043A	2009-04-01	2007-09-26	一种即食黑木耳的制作方法无效专利	吕冰洁
6	CN102038178A	2011-05-04	2011-01-17	一种低亚硝酸盐的毛木耳风味食品生产方法失效专利	南京农业大学
7	CN103005398A	2013-04-03	2012-12-25	风味毛木耳罐头无效专利	莫秀芳

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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