一种即食黑木耳的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710046416.7
IPC分类号：A23B7/00;A23B7/005;A23B7/02;A23B7/015
申请日期：
2007-09-26
申请人：
吕冰洁

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著录项信息

专利名称	一种即食黑木耳的制作方法
申请号	CN200710046416.7	申请日期	2007-09-26
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-04-01	公开/公告号	CN101396043
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B7/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B7/00 水果或蔬菜的保存或化学催熟〔3〕	IPC分类号	A;2;3;B;7;/;0;0;;;A;2;3;B;7;/;0;0;5;;;A;2;3;B;7;/;0;2;;;A;2;3;B;7;/;0;1;5查看分类表>
申请人	吕冰洁	申请人地址	上海市古美路718弄康健丽都5号1102室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吕冰洁	当前权利人	吕冰洁
发明人	吕冰洁
代理机构	上海世贸专利代理有限责任公司	代理人	严新德

摘要

一种即食黑木耳的制作方法，包括一个清洗黑木耳的过程，在清洗过程完成后，将黑木耳放入干燥杀菌设备中进行烘干和灭菌处理，使黑木耳中附着的水的重量在黑木耳总重量的15％以下，然后将黑木耳和食用调味料汁装入包装袋，最后利用真空封装方法将黑木耳和食用调味料汁封装在包装袋内。在包装袋内，黑木耳在食用调味料汁内至少泡腌1～10个小时。用本发明的方法制成的即食黑木耳味鲜，口感好，食用方便，可开袋即食、并能保持天然的口味和营养成分。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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