泥沙质池塘刺参生态调控养殖方法

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泥沙质池塘刺参生态调控养殖方法\n技术领域\n[0001] 本发明属于水产养殖领域，特别涉及到一种沿海泥沙质池塘刺参生态养殖方法。\n[0002] 技术背景\n[0003] 刺参作为海参的一种具有很高的食用和药用价值，是我国传统的名贵海产品。目前天然产量很少，由于其生态特性导致其自然分布和养殖区域狭小，过去养殖池塘只建在岩礁岸边或海流畅通的砂石岸边，同时，由于养殖区域的狭窄使得养殖池塘密度过大，导致了近年病害较多，刺参养殖的产量、质量、效益都大幅下滑，严重影响着刺参养殖业的发展。\n[0004] 然而，我国却有着大量的泥沙质海岸和滩涂，由于受到自然环境条件和技术条件的限制，多年来一直是海参养殖的“禁区”，突破这个“禁区”，开展泥沙质池塘海参养殖，是当前海参养殖业发展的一个重要方向和内容。\n发明内容\n[0005] 本发明的目的是通过对海参生态生活特性的研究，在沿海沿岸泥沙质土地上，开挖池塘，采取池坝护坡、池底硬化、建造人工参礁、配套蓄水沉淀池等措施，移植川蔓藻和藻钩虾，增殖底栖硅藻，养殖适量的杂色蛤、文蛤或扇贝改善水质，适当混养对虾，创造良好的池塘生态环境，建立以天然饵料为主的泥沙质池塘刺参生态调控养殖方法。\n[0006] 本发明的技术方案包括池塘设置、参礁设置、池塘消毒、进水控制、饵料培植、参苗投放和养殖管理。所述的饵料培植是在4-5月份进行，包括(1)池塘前期进水深度0.8-1m高度内移植底栖硅藻，每亩可移植5-10L的藻液，(2)川蔓藻和藻钩虾的移植，川蔓藻按每平方m5-15株的数量连根拔起整体移植，川蔓藻移植后，可按每亩1.5-3kg移植藻钩虾，(3)混养贝类生物，(4)向池塘补水至3-4m深，在6-7月份，按照500-1500尾/亩投放对虾。\n[0007] 本发明在重点解决生态饵料问题的基础上，还提出了如下的配套技术方案，包括：\n[0008] 池塘设置为面积20-50亩的长方形，池深3.0m-3.5m，坡比1∶1.5-1∶2.5。进排水闸门分设，池底从进水口向排水口倾斜，坡降水平高度为20-45cm，池底先用机械碾压，压实后再用水辄，水辄的过程是进水-浸泡-排水-暴晒，连续2-3次，直至池底的硬度达到参礁不下陷、海参苗不能钻入为准。池塘设置过程中池坝护坡方案包括下列方式中的一种：(1)石块护坡采取挖池修坡-机械轧坡-机械夯实-石块砂浆衬砌-水泥砂浆勾缝，池塘四周起埂20cm；(2)水泥板护坡采取挖池修坡-机械轧坡-机械夯实-铺设土工布-水泥砂浆铺设水泥板-水泥砂浆勾缝，在铺设水泥板前池坝下方先用石块衬砌墙做基础，池塘四周起埂20cm；(3)砖护坡采用挖池修坡-机械轧坡-机械夯实-铺设土工布-水泥砂浆铺设砖抹平，池坝结构基本同水泥板护坡；(4)高密度塑料胶布膜护坡采取挖池修坡-机械轧坡-机械夯实-铺设高密度塑料胶布膜。\n[0009] 参礁设置包括石块造礁、瓦片造礁、空心砖造礁、钢网结构造礁或编织袋造礁中的一种或几种；所述的石块造礁是用10-20kg重的石块按条状排列或堆状排列或二者组合排列的方式摆放，其中条状排列是沿进排水方向设置，顶宽0.5-1m，底部宽1-2m，高0.5-1m，行距2-4m，长度视池长而定，并设间断，堆状排列是每堆0.8-1.5立方米石块，堆距1-2m，行距2-4m，石块总用量控制在80-100立方米/亩；所述的瓦片造礁为每3片为一组，将瓦片长边依次对接，捆扎成一个三角棱体，摆成条状，高度为2-4层，上层加盖一层瓦片，横向摆放，孔与进排水方向平行，每亩用瓦片4000-6000片；所述的空心砖造礁上下可排成2-4层，每亩方300-500块，覆盖池底面积的1/3-1/2；所述的钢网结构造礁采用注塑钢条搭建成三角形楞架，外敷8-10目无结聚乙烯网片，网片底面上提，使网片之间形成两层25-35°夹角，每个长50-80cm、高30-50cm、宽30-40cm，设置顺池塘进排水方向呈条状布设，每亩设置100-120个；所述的编织袋造礁采用直径40-60cm、长120-180cm的编织袋，每4-6个编织袋为一组，每个编织袋装沙土5-20kg，将上口扎紧后，固定在木桩或水泥桩上，然后将装有沙土的一端向外拉紧，摆成梅花状，每亩设置50-60组。\n[0010] 池塘消毒包括新建池塘消毒、旧池或改造池塘消毒的一种，其中新建池塘消毒是池塘用新鲜的海水反复浸泡冲洗，用50-70目的网滤水，池水每周更换一次，连续更换2-3次，然后向池内撒入消毒剂进行杀菌消毒，所用消毒剂采用50-80kg/亩的生石灰，或用-6\n30×10 的漂白粉对池塘，最后排干池水；旧池或改造池塘消毒用50-70目的网滤水，进水-6 -6\n将参礁淹没后，用40×10 -50×10 的漂白粉消毒，或用50-80kg/亩的生石灰消毒，最后排干池水。\n[0011] 进水控制在池塘消毒后，放苗前30-45天以后进水，进水时挂60-80目的滤网。\n[0012] 参苗投放是在池塘经过消毒浸泡、饵料生物培养、藻类移植成功后，于4-5月份或\n10-11月份放苗，放苗时水温在7-18℃之间，温差小于5℃，盐度在25-35之间，盐差小于5，苗种规格为100-2000头/kg，体长为2-8cm，放苗量为4000-15000头/亩。\n[0013] 养殖管理包括如下内容，(1)水温调控，具体措施包括：一是冬季和夏季通过保持最大水位，减缓水温的波动，二是春秋适时调节水位，及时降低水位或提高水位，达到及时降温或L温。三是夏季进排水时要选择夜间和凌晨进行，避免白天排水降低水位后L温过高和白天进入较高温度的水。四是夏季高温季节采取遮阳措施，冬季采取挡风保温措施；\n(2)盐度控制在23‰-32‰，具体措施包括：一是配备蓄水池，储备盐度合适的海水，二是根据水源盐度调整换水量，控制盐度波动范围5以内，三是大雨后及时排淡，四是经常检测参池盐度，并根据检测数据即时换水；(3)水质改良，水质要求溶氧要求5mg/L以上，Ph值在\n7.5-8.6范围内，氨氮小于0.02mg/L，硫化氢不能存在，透明度50-100cm，CDO在4.6mg/L以下，具体措施包括：一是定期使用浓缩光合细菌、益菌王、安特底净、EM菌等微生态制剂，进行水质调节和底质改良，每15-20天使用一次，全池泼洒，用量根据水质变化情况而定，每亩每次可用菌液1-5L，二是及时添换新水，调节水质，三是适量投放部分杂色蛤、文蛤、扇贝等贝类，利用它们滤食食性，吞食过量的藻类，改善水质；(4)常规检测，检测项目包括水温、盐度、pH值、溶解氧、氨氮和COD；(5)添换水，生长旺季保持日20-30％的换水量，夏眠季节保持周20-30％的换水量，冬季以保持最高水位保温为主；(6)投喂，仅在每年的4、5、11月份投饵即可，每周投喂1-2次，投饵量为海参体重的0.5-2％；(7)收捕，对虾和贝类收捕在9-10月份进行，海参长成后随时收捕。\n[0014] 所述的贝类生物包括杂色蛤、文蛤或扇贝的一种或几种。在移植底栖硅藻后，按\n0-1kg/亩投撒尿素。\n[0015] 本发明的实施为开发利用大量的泥沙质海岸和滩涂进行刺参的养殖提供了可靠的技术保障，解决了现有养殖池塘只建在岩礁岸边或海流畅通的砂石岸边的自然条件的限制。尤其是采用生态饵料移植混养，既节约了人造饵料投放成本，又创造了刺参养殖的自然生态环境。所养殖的海参不仅品质优异，而且发病率低，养殖周期短，成活率和成品率都得到提高，具有广泛的推广前景。\n具体实施方式\n[0016] 下面通过一种典型的实施例对本发明的技术方案进一步说明。\n[0017] 一、池塘建造\n[0018] 1、池型及池深：池型设计为长方形，面积以20-50亩为宜，其走向根据现场地势特点和季风方向，以有利于水体交换和减缓风浪冲击的原则确定。池深3.0m-3.5m，坡比1∶1.5-1∶2.5。进排水闸门分设，池底从进水口向排水口倾斜，坡降水平高度为\n20cm-45cm，以便于池塘排水。\n[0019] 2、池底硬化：先用链轨机械碾压，压实后再用水辄。水辄的方法是进水——浸泡——排水——暴晒，连续2——3次，直至池底的硬度达到参礁不下陷、海参苗不能钻入为准。\n[0020] 3、池坝护坡：针对沿海泥沙质土质的特点，可采取石块护坡、水泥板护坡、砖护坡和高密度塑料布膜护坡方式进行护坡。(1)石块护坡。机械挖池修坡——链轨机械轧坡——人工修坡——机械夯实——石块砂浆衬砌——1∶2水泥砂浆勾缝。池塘四周起埂20cm，以防止雨水流入。池坝两侧及进排水闸处设4——6处台阶，便于生产管理。(2)水泥板护坡。机械挖池修坡——链轨机械轧坡——人工修坡——机械夯实——铺设土工布——1∶3水泥砂浆铺设水泥板——1∶2水泥砂浆勾缝。水泥板规格一般为45cm×50cm×3cm或\n40cm×60cm×5cm，池坝下方用石块衬砌墙做基础，池塘四周起埂20cm，以防止雨水流入。池坝两侧及进排水闸处设4——6处台阶，便于生产管理。(3)砖护坡。机械挖池修坡——链轨机械轧坡——人工修坡——机械夯实——铺设土工布——1∶3水泥砂浆铺设砖抹平。\n池坝结构基本同水泥板护坡。(4)高密度塑料胶布膜护坡。机械挖池修坡——链轨机械轧坡——人工修坡——机械夯实——铺设高密度塑料胶布膜。为防止风浪冲起布膜，用水泥加固，池塘四周起埂20cm，以防止雨水流入。池坝两侧及进排水闸处设4——6处台阶，便于生产管理。\n[0021] 二、蓄水池建造\n[0022] 位置根据现场确定，以纳水和供水方便为准，大小以养殖水面为依据，水面可为养殖水面面积的1/5——1/6，有效水深3——4m，库坝可根据实际情况选择是否护坡。\n[0023] 三、设施配套\n[0024] 配套必要的沟、路、渠道及建设扬水站。\n[0025] 四、参礁设置\n[0026] 采用石块、瓦片、空心砖等材料进行人工参礁设置。1、石块造礁。用10kg——20kg重的石块按不同的方式摆放成参礁。一种是条状排列，沿进排水方向设置，顶宽0.8m，底部\n3\n宽1.2m，高0.8m，行距3m左右，长度视池长而定，并设间断。另种是堆状排列，每堆1.0m 石块，堆距1.5m，行距3m。设置时尽量增加缝隙，以增加石块的表面积和空间。石块总用量控\n3\n制在80-100m/亩。2、瓦片造礁。每3片为一组，将瓦片长边依次对接，捆扎成一个三角棱体，摆成条状，高度为2——4层，上层加盖一层瓦片，横向摆放，孔与进排水方向平行。每亩用瓦片4000——6000片为宜。3、空心砖造礁。空心砖的规格可为40cm×20cm×20cm或其他，上下可排成3层，每亩方400块，覆盖池底面积的1/3。4、钢网结构可移动参礁。采用注塑钢条搭建成三角形楞架，外敷8目无结聚乙烯网片，网片底面上提，使网片之间形成两层30°夹角，每个长60cm、高40cm、宽35cm。钢网结构参礁设置顺池塘进排水方向呈条状布设，每亩设置100——120个。5、编织袋筑礁。采用直径50cm、长150cm特殊加工的编织袋筑礁，每4——6个编织袋为一组，每个编织袋装沙土5——10kg，将上口扎紧后，固定在木桩或水泥桩上，然后将装有沙土的一端向外拉紧，摆成梅花状，每亩设置50——60组。\n[0027] 五、池塘清整消毒进水\n[0028] 1、新建池塘消毒。向养殖池中用新鲜的海水反复浸泡冲洗，用60目的网滤水，护坡及参礁材料为水泥制品的，浸泡时间不少于15天，池水每周更换一次，连续更换2——3-6\n次。然后向池内撒入60——80kg/亩的生石灰杀灭病原体，或用30×10 的漂白粉对池塘进行杀菌消毒，最后排干池水。\n[0029] 2、旧池或改造池塘消毒。用60目的网滤水，进水将参礁淹没后，用40×10-6——-6\n50×10 的漂白粉消毒，或用60——80kg/亩的生石灰消毒。最后排干池水，按常规方法操作。\n[0030] 3、进水。消毒后，放苗前一个半月进水，进水时挂60或80目的进水网，严防敌害生物及其卵和幼体进入池内，按常规方法操作。\n[0031] 六、培养生物饵料\n[0032] 进水后开始培养基础饵料生物，主要以底栖硅藻为主，为使底栖硅藻尽快繁殖，前期进水深度控制在0.8——1m，有利于底栖硅藻的光和作用而大量繁殖，便于形成优势种群。一段时间后，参礁逐步被繁殖起来的硅藻和其他微生物所覆盖。水质较瘦、硅藻繁殖较慢的池塘可适量施肥，可用尿素，用量为0.5kg/亩左右。可用硅藻进行接种，更能取得好的效果。\n[0033] 七、生物移植\n[0034] 养参池经过浸泡冲洗消毒后进水，在培养基础生物饵料的同时，开始进行生物移植。一是川蔓藻的移植，移植时间为4-5月份，按每平方m10株左右的数量移植，连根拔起，均匀投放在池中或分片投放即可。川蔓藻移植后，可按每亩2kg左右移植藻钩虾。在这个系统中，川蔓藻可通过光合作用放出氧气、吸收水中的一些富营养物质，藻钩虾以川蔓藻为食，控制川蔓藻的过度生长，对虾同时又以藻钩虾为食，川蔓藻体表可附着生长大量的硅藻，为海参提供饵料，而且它们的碎片也是海参的优质饵料。\n[0035] 八、放苗\n[0036] 池塘经过消毒浸泡、饵料生物培养、藻类移植成功后，可于4——5月份、10——11月份放苗，参苗要求规格整齐、体色正常、表皮完整、肉刺高尖、活力强。放苗时水温在7——\n18℃之间，温差小于5℃，盐度在25——35之间，盐差小于5。苗种规格和放苗量可据生产计划安排选择，苗种规格多为100——2000头/kg不等，体长为2——8cm不等，放苗量可为\n4000——15000头/亩。按常规方法操作。6——7月份混养日本对虾，每亩放虾苗1000尾左右，不用投饵。\n[0037] 九、养殖管理