一种海洋植物凉粉的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201210476890.4
IPC分类号：A23L1/337
申请日期：
2012-11-21
申请人：
青岛一球通海产品专业合作社

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种海洋植物凉粉的制备方法
申请号	CN201210476890.4	申请日期	2012-11-21
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-02-13	公开/公告号	CN102919906A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/337 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/337 （转入A23L17/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;3;7查看分类表>
申请人	青岛一球通海产品专业合作社	申请人地址	山东省青岛市崂山区沙子口街道西九水社区218号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	青岛一球通海产品专业合作社	当前权利人	青岛一球通海产品专业合作社
发明人	刘超中;冯晓丛
代理机构	青岛高晓专利事务所	代理人	张世功

摘要

本发明属于海洋植物加工技术领域，涉及一种海洋植物凉粉的制备方法，以石花菜为主原料，海洋植物和水为辅原料，其重量配比为水：石花菜：海洋植物=20：1：0.8；其中石花菜和海洋植物均为无水干品称量，海洋植物包括螺旋藻、紫菜、海带和浒苔，制备工艺包括原料清洗、蒸煮溶化、添加辅料、灌装、杀菌和冷却包装六个步骤，其工艺过程简单，生产环境友好，产品质量好，营养价值高，其产品可以适应于各种食用方法。

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