以玉米为主料的复合营养食品及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03111245.5
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/186;A23P1/14
申请日期：
2003-03-20
申请人：
玄龙云

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著录项信息

专利名称	以玉米为主料的复合营养食品及其加工方法
申请号	CN03111245.5	申请日期	2003-03-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2003-09-03	公开/公告号	CN1439286
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;1;8;6;;;A;2;3;P;1;/;1;4查看分类表>
申请人	玄龙云	申请人地址	吉林省延吉市长白路144号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	玄龙云	当前权利人	玄龙云
发明人	玄龙云
代理机构	延边科友专利商标代理有限公司	代理人	柳明哲

摘要

本发明公开了一种以玉米为主料的复合营养食品，并公开其加工方法。复合营养食品是以玉米精粉为主料，以黑米、糯米、荞麦等杂粮粉或者经pH调整成4-7的绿藻、海带等植物浓缩液或者土豆粉、红薯粉、牛肉粉、鱼粉、鸡蛋等物中一种为辅料，经混合搅拌、熟化、膨化、挤压等过程加工出来的制品，特别是它包括富有营养成份的粉状玉米胚芽。而本发明末端工序的不同而可加工出各种不同用途的制品，譬如挤压工序之后按规定长度切断即可形成复合营养面条；切片、干燥、粉碎可形成复合营养米；粉碎成粉末状时形成用冷热水均可冲服的复合营养米粉。本发明具有营养丰富、口感好、易消化、因辅料的不同而香味各异等特点，可有效地改善人们单调的主食结构。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1269982A	2000-10-18	2000-04-12	玉米方便面及其生产方法失效专利	敦化市敖东食品开发有限责任公司
2	CN1103263A	1995-06-07	1993-11-27	五粮糊无效专利	张孟科
3	CN1405219A	2003-03-26	2001-08-14	多功能玉米粉的生产工艺无效专利	李树高

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101455420B	2008-11-12	2008-11-12	一种高膳食纤维保健板栗超微粉及其加工工艺失效专利	河北科技师范学院

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