一种杂粮馒头及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448637.2
IPC分类号：A23L1/105;A23L1/30
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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著录项信息

专利名称	一种杂粮馒头及其制备方法
申请号	CN201310448637.2	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535605A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/105 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/105 （转入A23L7/104）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种杂粮馒头及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：荞麦粉200-250、酵母2-3、芸豆6-7、黑米15-20、薏仁米8-10、小黄米7-9、桃胶7-9、葡萄酒25-30、破壁灵芝孢子粉2-3、蕨麻2-3、麦冬4-5、夏枯草1-2、熟地3-4、昆布3-4.5、决明子4-6、霜桑叶2-3、葛根3-4、夏天无1-2、返魂草4-5、蛋黄辣油7-9。本发明添加了芸豆、黑米等杂粮，可全面平衡人体的营养需求，同时制出的馒头香辣可口，可增加食欲；此外，本发明还具有抗肿瘤、补气健脾、清养肺胃、平肝明目、降低血压的功效；是一种理想的保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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