红薯粉丝及其生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03128395.0
IPC分类号：--
申请日期：
2003-07-25
申请人：
肖木旺

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法律信息

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著录项信息

专利名称	红薯粉丝及其生产方法
申请号	CN03128395.0	申请日期	2003-07-25
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2004-03-17	公开/公告号	CN1481705
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	肖木旺	申请人地址	广西壮族自治区兴业县山心镇邮电所钟育芳转变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	肖木旺	当前权利人	肖木旺
发明人	肖木旺
代理机构	玉林市宇林专利事务所	代理人	傅启英

摘要

本发明涉及一种红薯粉丝及其生产方法，红薯粉丝的原料配方按照重量%计为：红薯干粉60～40、大米40～60。其工艺流程包括：红薯的漂洗除汁、烘干、粉碎、大米的浸泡、混合粉碎、榨粉丝、定型、分离、烘干成品。具有工艺简单，生产成本低，产品质量好，保留了红薯所含的营养成份和原色的风味；具有透明淡黄色、经久耐煮、不浑汤、柔软可口等优点，经常食用有抗癌、美容、清热、利肠等功效；适宜老人、大人、小孩食用；投资少、风险小、易于推广。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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