一种制备功能性红曲米的培养基

发明专利有效专利

申请号：
CN201810854730.6
IPC分类号：C12N1/14;C12P1/02;C12R1/645
申请日期：
2018-08-01
申请人：
广东美丽康保健品有限公司;国药集团健康产业研究院有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种制备功能性红曲米的培养基
申请号	CN201810854730.6	申请日期	2018-08-01
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-01-18	公开/公告号	CN109234168A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N1/14 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N1/00 微生物本身，如原生动物；及其组合物（含有由原生动物、细菌或病毒得到的材料的药物的制备入A61K35/66；从藻类材料制备药物的入A61K36/02；从真菌中材料制备药物的入A61K36/06；药用细菌的抗原或抗体组合物的制备，如细菌菌苗入A61K39/00）；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基〔3，2006.01〕 C12N1/14 真菌（蘑菇的培养入 A01G 18/00；作为新植物本身入A01H15/00）；其培养基〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;1;/;1;4;;;C;1;2;P;1;/;0;2;;;C;1;2;R;1;/;6;4;5查看分类表>
申请人	广东美丽康保健品有限公司;国药集团健康产业研究院有限公司	申请人地址	广东省河源市区新江三路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东美丽康保健品有限公司,国药集团健康产业研究院有限公司	当前权利人	广东美丽康保健品有限公司,国药集团健康产业研究院有限公司
发明人	李宏新;胡海峰;程玉冰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种使用普通大米作为单一底物并附加营养素的发酵培养基，所述培养基包括大米及以大米重量份计0.1％～3％的甘露醇、甘油或麦芽糖；0.5％～2％的麦芽提取物或棉籽蛋白粉；0.01％～0.1％的磷酸二氢钾；0.1％～2％的谷氨酸或柠檬酸铁铵。本发明方法提供的发酵所用培养基成分简单，发酵产品纯度高，避免了复合基质发酵产品杂质多、口感不适及潜在的安全性问题。既优化了发酵培养基组成、降低了发酵成本，又有效提升了红曲米中的Monacolin K含量。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供