有营养的加工小吃品

发明专利有效专利

申请号：
CN200880021574.X
IPC分类号：A23L1/164;A21D10/00
申请日期：
2008-06-26
申请人：
宝洁公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	有营养的加工小吃品
申请号	CN200880021574.X	申请日期	2008-06-26
法律状态	暂无	申报国家	暂无
公开/公告日	2010-03-31	公开/公告号	CN101686718
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;1;D;1;0;/;0;0查看分类表>
申请人	宝洁公司	申请人地址	爱尔兰都柏林2区，下哈奇街，艾尔斯福特中心1号3室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	家乐氏欧洲贸易有限公司	当前权利人	家乐氏欧洲贸易有限公司
发明人	P·R·班克;A·埃卡纳亚克;P·Y·-C·林;S·L·施努尔
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	吕彩霞;李炳爱

摘要

本发明公开了一种小吃片，所述小吃片包含约40％至约60％的基于坚果的材料；约40％至约60％的淀粉材料，所述淀粉材料由选自下列的材料制成：木薯、大米、以及它们的混合物；约0.1％至约5.0％的水；以及约0％至约20％的任选成分。至少约40％的淀粉材料可为预先胶凝化的。所述小吃片可如下制成：将基于坚果的材料及干燥成分与水组合以形成生面团，随后将该生面团压片、切成单个的小片并烘焙小吃品。作为另外一种选择，所述切片可被干燥成半成品并随后烹饪成小吃片。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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