一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201520515428.X
IPC分类号：A23C20/02;B30B9/06
申请日期：
2015-07-16
申请人：
宣威市兴翔食品有限公司

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专利名称	一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置
申请号	CN201520515428.X	申请日期	2015-07-16
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2;;;B;3;0;B;9;/;0;6查看分类表>
申请人	宣威市兴翔食品有限公司	申请人地址	云南省曲靖市宣威市格宜镇大兴村委会发马坡村130号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	宣威市兴翔食品有限公司	当前权利人	宣威市兴翔食品有限公司
发明人	柴正留
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型公开了一种能使豆腐自带压痕的豆腐压榨成型装置，包括支架、设置于支架上的压榨盒、设置于压榨盒下方的接水槽和与压榨盒间隙配合的挤压板，压榨盒底部均匀设置漏水孔，压榨盒与挤压板之间设置固定架，固定架与压榨盒之间设置屉布，挤压板下表面设置纵横交错的压痕棱，所述压榨盒内底部设置压痕筋，所述压痕棱与压痕筋一一对应。本实用新型通过设置带有压痕筋的压榨盒和带有压痕棱的挤压板，且压痕棱与压痕筋一一对应，在挤压水分的过程中，豆腐的上下面均会被压出纵横交错的压痕，挤压完成后，用刀沿着压痕滑切，即可得到形状规则的豆腐，挤压板上设置的透气孔避免了和豆腐之间形成真空难以取出，本实用新型结构简单、操作简便。

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