一种果蔬营养彩色面条的生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN200810172071.4
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/212;A21D2/36
申请日期：
2008-10-29
申请人：
晏俊勇

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专利名称	一种果蔬营养彩色面条的生产工艺
申请号	CN200810172071.4	申请日期	2008-10-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-06-09	公开/公告号	CN101720887A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	晏俊勇	申请人地址	湖北省孝昌县邹岗镇振兴街1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	晏俊勇	当前权利人	晏俊勇
发明人	晏俊勇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种果蔬营养彩色面条的生产工艺，它涉及一种食品的生产工艺，具体涉及一种面条的生产工艺的改进。本发明是采用以下工艺步骤：首先用榨汁机将蔬菜或水果研磨成蔬菜汁或水果泥汁，按蔬菜汁或水果泥汁与面粉1∶1.5～3的比例混合，和面机合成面团后在面条机上压成面条。本发明的优点是，制作出来的彩色面条口味独特，营养丰富，口感好，外观漂亮。并且为蔬菜和水果的应用开辟了一条新路。既可以做成切面、挂面真空包装销售，也可以做成速食面直接售卖。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102178153A	2011-06-21	2011-06-21	多彩图文面片及其制作方法无效专利	安徽科技学院
2	CN102160565B	2011-03-31	2011-03-31	果蔬多味麻叶及其制备方法失效专利	邢广照
3	CN103932051B	2014-05-13	2014-05-13	一种机械化生产多色蔬菜营养面条的方法有效专利	吕景海
4	CN102823808A	2012-07-18	2012-07-18	一种青葙面条无效专利	杨茹芹
5	CN102379399A	2011-10-10	2011-10-10	一种蔬菜营养挂面及其制备方法失效专利	安徽农业大学
6	CN103271282A	2013-05-10	2013-05-10	一种天然多色通心粉的加工方法无效专利	江苏赢洋实业股份有限公司;江苏大学
7	CN102160565A	2011-03-31	2011-03-31	果蔬多味麻叶及其制备方法失效专利	邢广照
8	CN102379399B	2011-10-10	2011-10-10	一种蔬菜营养挂面及其制备方法失效专利	安徽农业大学
9	CN103932051A	2014-05-13	2014-05-13	一种机械化生产多色蔬菜营养面条的方法有效专利	吕景海
10	CN102326735A	2011-06-26	2011-06-26	杨梅面条失效专利	陆建益
11	CN103766445A	2012-10-21	2012-10-21	彩色京江脐及其制作方法无效专利	宋培荣

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