一种以糙米和葛粉为主料的速食冲调粉及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810363412.X
IPC分类号：A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10
申请日期：
2018-04-21
申请人：
合达信科技有限公司

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专利名称	一种以糙米和葛粉为主料的速食冲调粉及其制备方法
申请号	CN201810363412.X	申请日期	2018-04-21
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2018-11-02	公开/公告号	CN108719757A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;1;9;/;1;0查看分类表>
申请人	合达信科技有限公司	申请人地址	江西省南昌市南昌高新技术产业开发区火炬二路艾湖产业园5号厂房2楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合达信科技有限公司	当前权利人	合达信科技有限公司
发明人	张朝辉;雷勇;姜红;李杰;晏恬滋;张园海
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种以糙米和葛粉为主料的速食冲调粉及其制备方法，包括以下成分：糙米、水蜜桃、淮山药、食盐、花生仁、白首乌多糖、花生、绿豆、薄荷粉、核桃仁和葛粉。本发明的糙米和葛粉比例混合的幼儿冲调粉，以糙米和葛粉作为主要原料，糙米与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富；葛粉营养价值很高；为了进一步提高冲调粉的营养价值，加入了水蜜桃、淮山药、食盐、花生仁、白首乌多糖、花生、绿豆、薄荷粉和核桃仁，加入花生仁和核桃仁，有利于补钙和降低血液中胆固醇；而加入白首乌多糖对治疗色素沉着性疾病有显著疗效，本发明中加入微量可以显著改善色斑症状。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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