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一种果味红薯饼的加工工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201510558267.7
IPC分类号：A23L1/214;A23L1/212
申请日期：
2015-08-28
申请人：
安庆市鸿旺食品有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种果味红薯饼的加工工艺
申请号	CN201510558267.7	申请日期	2015-08-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-30	公开/公告号	CN105192620A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/214 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/214 （转入A23L19/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2查看分类表>
申请人	安庆市鸿旺食品有限公司	申请人地址	安徽省安庆市宜秀区白泽湖乡白泽湖工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安庆市鸿旺食品有限公司	当前权利人	安庆市鸿旺食品有限公司
发明人	王义
代理机构	北京力量专利代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	宋林清

摘要

本发明公开了一种果味红薯饼的加工工艺,属于食品加工领域。使用红薯及水果为主要原料，通过预处理、蒸熟、成泥搅拌、成型、烘焙五个步骤果味红薯饼。

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