一种生产水溶性功能壳聚糖工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN200810018741.7
IPC分类号：C08J3/00;C08L5/08;C12S3/00
申请日期：
2008-01-22
申请人：
扬州日兴生物科技股份有限公司;中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

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著录项信息

专利名称	一种生产水溶性功能壳聚糖工艺
申请号	CN200810018741.7	申请日期	2008-01-22
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2008-07-16	公开/公告号	CN101220157
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C08J3/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C08 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物 C08J 加工；配料的一般工艺过程；不包括在C08B，C08C，C08F，C08G或C08H小类中的后处理（塑料的加工，如成型入B29）〔2〕 C08J3/00 高分子物质的处理或配料的工艺过程〔2〕	IPC分类号	C;0;8;J;3;/;0;0;;;C;0;8;L;5;/;0;8;;;C;1;2;S;3;/;0;0查看分类表>
申请人	扬州日兴生物科技股份有限公司;中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院	申请人地址	江苏省扬州市高邮市武安路58号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	扬州日兴生物科技股份有限公司,中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院	当前权利人	扬州日兴生物科技股份有限公司,中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
发明人	张和;张卫明;戚善龙;杨生桂;张超;史劲松;孙达峰
代理机构	南京天华专利代理有限责任公司	代理人	徐冬涛;刘成群

摘要

本发明公开了一种生产水溶性功能壳聚糖工艺。该工艺包括下列步骤：取壳聚糖，加入H2O2调匀，微波加热适当时间，冷却；将微波处理后的壳聚糖加入乙酸或盐酸溶液，搅拌直至完全溶解，调节pH至5～6，配成壳聚糖溶液；向壳聚糖溶液中加入非专一性壳聚糖酶，酶解，灭酶，酶解液过滤和离心去除沉淀，得清液；清液进行超滤，超滤液再进行纳滤脱除盐分和小分子单糖；滤液喷雾干燥，制成产品。该工艺将微波降解、氧化降解与酶解有机整合，采用非专一性酶，解决酶制剂来源难题，酶解控制参数相对温和，适合规模化生产水溶性功能壳聚糖。

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