一种运用微波加工绿茶的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200810139579.4
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2008-08-23
申请人：
宋百满

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种运用微波加工绿茶的方法
申请号	CN200810139579.4	申请日期	2008-08-23
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2010-02-24	公开/公告号	CN101653175
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	宋百满	申请人地址	山东省日照市岚山区巨峰镇后崖下村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	日照市百满茶业有限公司	当前权利人	日照市百满茶业有限公司
发明人	宋百满
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种运用微波加工绿茶的方法，本发明的目的在于推广微波技术在绿茶加工中的应用。通过摊凉、杀青、初揉、复揉、初烘、复烘等工艺，采用先进的微波技术取代传统的热传导加热方式制作绿茶，使绿茶中的有效营养成分基本不损失，而且色、香、味均好于传统的绿茶加工方法，整个加工过程无需高温热介质，无粉尘污染，符合绿色食品加工要求。

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