一种粗粮挂面

发明专利无效专利

申请号：
CN201010505101.6
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/305
申请日期：
2010-10-13
申请人：
纪玉杰

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种粗粮挂面
申请号	CN201010505101.6	申请日期	2010-10-13
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-05-09	公开/公告号	CN102440351A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;5查看分类表>
申请人	纪玉杰	申请人地址	辽宁省沈阳市浑南新区南屏中路6号沈阳理工大学机械工程学院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	纪玉杰	当前权利人	纪玉杰
发明人	纪玉杰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种粗粮挂面，由以下原料制作而成的：优质高粱米粉50～70份、玉米粉50～70、山药粉2～3份、魔芋粉2～3份、燕麦2～3份、食盐3～5份、天然胶0.2～0.25份、羧甲基纤维素0.120～0.155、份碳酸钠0.145～0.165份，鸡蛋白粉0.550～0.590份，纯净水比例29～36份。本发明中的粗粮含有丰富的不可溶性纤维，有利于保障消化系统正常运转，纤维素有助于抵抗胃癌、乳癌、肠癌、溃疡性肠炎等多种疾病。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN102805304A	2012-07-27	2012-07-27	一种黑豆养生保健面条失效专利	安徽四海食品有限公司

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