一种蔬肉肠

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专利名称	一种蔬肉肠
申请号	CN96118615.1	申请日期	1996-02-05
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1997-08-27	公开/公告号	CN1157697
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	雷根善	申请人地址	陕西省西安市东县门北街20号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	雷根善	当前权利人	雷根善
发明人	雷根善
代理机构	中国科学院西安专利事务所	代理人	任越

摘要

本发明公开了一种蔬肉肠的配制方法，它是将鲜蔬菜、或果类配以瘦肉、肥膘、淀粉，加以食盐，香辛料等调味品后，再添加抗氧化剂、品质改良剂、发色剂等按一定配比关系配成，经机械绞拌调和，灌肠，蒸锅等制作工艺制成产品，它可作烹调、油炸、凉菜及旅游方便食品，具有口感好，营养全面，食用方便等特点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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