一种青脆李酒及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201610614339.X
IPC分类号：C12G3/02;A61K36/736;A61P37/04
申请日期：
2016-07-31
申请人：
普定县怡菲种养产业开发有限公司

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著录项信息

专利名称	一种青脆李酒及其制备方法
申请号	CN201610614339.X	申请日期	2016-07-31
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2016-10-12	公开/公告号	CN106010879A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;A;6;1;K;3;6;/;7;3;6;;;A;6;1;P;3;7;/;0;4查看分类表>
申请人	普定县怡菲种养产业开发有限公司	申请人地址	贵州省安顺市坪上镇石板村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	普定县怡菲种养产业开发有限公司	当前权利人	普定县怡菲种养产业开发有限公司
发明人	程瑜;刘程
代理机构	贵阳派腾阳光知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	管宝伟

摘要

本发明涉及酒制作技术领域，具体涉及一种青脆李酒及其制备方法，原料包括青脆李、纯净水、骨碎补、岗菍、茶树菇、金针菇、杜仲叶，其方法是将骨碎补、岗菍捣碎取汁，加入青脆李混合，碾碎制成团状，再用杜仲叶包裹，放入含有金针菇、茶树菇的纯净水中，进行发酵后，酶处理，再发酵处理，本发明的青脆李酒营养丰富，富含维生素、蛋白质、微量元素等，能够满足人体生长所需的营养，通过采用杜仲叶包裹，使得营养成分得以均衡地释放，通过发酵和酶解的组合处理，有效地析出了原料的营养成分，使得青脆李酒容易被人体吸收；本发明的青脆李酒的营养丰富、香甜醇厚、口感舒适、保质期时间长，具有增强免疫、降血糖、保肝、解毒、清除自由基的作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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