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一种刺梨无糖原汁成品及其制备方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN202011593540.7
  • IPC分类号:A23L2/38;A23L2/52;A23L2/70;A23L2/74;A23L33/00
  • 申请日期:
    2020-12-29
  • 申请人:
    贵州宏财聚农投资有限责任公司
著录项信息
专利名称一种刺梨无糖原汁成品及其制备方法
申请号CN202011593540.7申请日期2020-12-29
法律状态实质审查申报国家中国
公开/公告日2021-04-30公开/公告号CN112715804A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23L2/38IPC分类号A;2;3;L;2;/;3;8;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;2;/;7;0;;;A;2;3;L;2;/;7;4;;;A;2;3;L;3;3;/;0;0查看分类表>
申请人贵州宏财聚农投资有限责任公司申请人地址
贵州省六盘水市盘州市两河街道刺梨产研中心 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人贵州宏财聚农投资有限责任公司当前权利人贵州宏财聚农投资有限责任公司
发明人任琨;邹雷;安家静;曹乾隆;龚孟
代理机构北京轻创知识产权代理有限公司代理人冯瑛琪
摘要
本发明属于农副产品技术领域,具体的,本发明提供了一种刺梨无糖原汁成品的制备方法,包括以下步骤:1)将刺梨洗净、去核,然后破碎得到刺梨浆液;2)将步骤1)所述刺梨浆液加入抗氧化植物提取物,搅拌均匀得到刺梨浆液混合物;3)向步骤2)所述刺梨浆液混合物中加入发酵酶进行发酵;4)将步骤3)发酵后的刺梨浆液混合物进行固液分离,对其汁液进行高温瞬时杀菌,即得刺梨无糖原汁成品。此外,本发明还提供的一种刺梨无糖原汁成品。该产品无蔗糖、也未添加防腐剂,具有刺梨独特的风味且具有丰富的营养成分,特别适合中老年人和三高(高血脂、高血压、高血糖)患者饮用,具有抗衰老,美容养颜的保健效果。

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