黑加仑果汁醋及生产工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN99122554.6
IPC分类号：--
申请日期：
1999-11-18
申请人：
陈静

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	黑加仑果汁醋及生产工艺
申请号	CN99122554.6	申请日期	1999-11-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2001-05-30	公开/公告号	CN1297038
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	陈静	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市中山路204号521室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈静	当前权利人	陈静
发明人	陈静;王钢;王占斌;孙晓红
代理机构	黑龙江省科学院专利事务所	代理人	李晓冰;张军

摘要

本发明是利用发酵工程技术生产一种调味、饮料兼用的黑加仑果汁醋及生产工艺,黑加仑果汁醋是由黑加仑果汁原醋、蜂蜜、大枣、山楂和枸杞组成,其生产的方法主要分配料、蒸煮、糖化、液体酒精发酵、固体醋酸发酵、淋醋、勾兑、包装等过程。本发明具有独特的水果色、香、味,酸甜可口,可用于烹调,也可直接饮用,食用本品能增进食欲,帮助消化,长期食用可降低血压,防止血管硬化,预防与治疗便秘,并可消除疲劳及解酒等功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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