一种通过发酵乳杆菌生产虾青素的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310394145.X
IPC分类号：C12P23/00;C12R1/25;C12R1/245;C12R1/24;C12R1/225
申请日期：
2013-09-03
申请人：
广州元大生物科技发展有限公司

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著录项信息

专利名称	一种通过发酵乳杆菌生产虾青素的方法
申请号	CN201310394145.X	申请日期	2013-09-03
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2013-12-11	公开/公告号	CN103436585A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P23/00 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P23/00 含有共轭双键连接的至少含10个碳原子的不饱和侧链的环己烯环的化合物的制备（含杂环的入C12P 17/00）〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;2;3;/;0;0;;;C;1;2;R;1;/;2;5;;;C;1;2;R;1;/;2;4;5;;;C;1;2;R;1;/;2;4;;;C;1;2;R;1;/;2;2;5查看分类表>
申请人	广州元大生物科技发展有限公司	申请人地址	广东省广州市广州高新技术产业开发区科学城揽月路80号科技创新基地A区215-217 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广州元大生物科技发展有限公司	当前权利人	广州元大生物科技发展有限公司
发明人	廖美德;蹇华丽;宋光均
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	任重

摘要

本发明涉及化合物制备技术领域，具体公开了一种通过发酵乳杆菌生产虾青素的方法。所述方法为通过在发酵培养基中添加α-蒎烯及维生素B12就可以有效地诱导原来不产虾青素的乳杆菌大量生产虾青素，其生产虾青素产量和生物量分别高达约600mg/L和26g/L。本发明所述方法是一个生物合成法生产天然虾青素的新途径，其卓越的生产性能使其有望成为一种替代红法夫酵母及雨生红球藻生产虾青素的虾青素制造方法。

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