用于热处理液体或半液体食品的机器和方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010241641.1
IPC分类号：A23L3/18
申请日期：
2020-03-31
申请人：
艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼

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著录项信息

专利名称	用于热处理液体或半液体食品的机器和方法
申请号	CN202010241641.1	申请日期	2020-03-31
法律状态	公开	申报国家	中国
公开/公告日	2020-10-20	公开/公告号	CN111789207A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L3/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L3/00 食品或食料的一般保存，例如专门适用于食品或食料的巴氏法灭菌、杀菌（涉及包装的食品或食料的保存入B65B55/00） A23L3/16 通过对散装物料加热（A23L 3/005优先）〔5〕 A23L3/18 在逐渐传送时通过加热装置的	IPC分类号	A;2;3;L;3;/;1;8查看分类表>
申请人	艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼	申请人地址	意大利米兰变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼	当前权利人	艾力集团有限责任公司-卡皮贾尼
发明人	A·库奇;R·拉扎里尼
代理机构	上海专利商标事务所有限公司	代理人	朱立鸣

摘要

描述了一种用于对液体或半液体食品巴氏杀菌的机器(1)，包括：第一容器(2)，该第一容器用于对液体或半液体基础产品的热处理；第二容器(3)，该第二容器用于供给液体或半液体基础产品，并连接到第一热处理容器(2)以供给液体或半液体基础产品；搅拌器(4)，该搅拌器用于在第一处理容器(2)中对产品进行混合，并安装在第一热处理容器(2)内；以及热系统(5)，该热系统包括与第一处理容器(2)的壁相关联并构造成将热量释放到第一热处理容器(2)的热交换器(6)，搅拌器(4)呈外螺旋形，并在第一入口端与第二出口端之间延伸，从而随着搅拌器旋转，使液体或半液体产品在第一入口端(35)与第二出口端(36)之间前进。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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