一种抗病毒绿豆糕

发明专利有效专利

申请号：
CN201711083410.7
IPC分类号：A21D13/045;A21D13/06
申请日期：
2017-11-07
申请人：
安徽鸿泰食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种抗病毒绿豆糕
申请号	CN201711083410.7	申请日期	2017-11-07
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2018-04-13	公开/公告号	CN107897257A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/045 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/045 用豆类植物〔2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;4;5;;;A;2;1;D;1;3;/;0;6查看分类表>
申请人	安徽鸿泰食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区淮上大道5188号（院内2号车间）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽鸿泰食品有限公司	当前权利人	安徽鸿泰食品有限公司
发明人	黄劲松
代理机构	合肥广源知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	付涛

摘要

本发明公开了一种抗病毒绿豆糕，其特征在于，包括以下方面：绿豆糕主要有绿豆粉、燕麦粉、葵花籽粉、黑芝麻粉、芦荟胶、桃胶、榴莲、植物提取液、混合花液加工制成；其加工方法包括（1）植物提取液，将三七、黄连等原料进行粉碎处理，加入水和混合酶剂酶解，经蒸煮、过滤、浓缩制得；（2）混合，向容器中加入绿豆粉、燕麦粉、葵花籽粉和黑芝麻粉，搅拌混合后加入芦荟胶、桃胶和植物提取液；（3）成型，将混合料填充至木质成型模具中手工压制；（4）喷洒包裹，将榴莲果肉加工制成榴莲果肉浆，先使用混合花液对成型混合糕表面进行喷洒，然后使用榴莲果肉浆对表面进行涂层；（5）烘培，将涂层混合糕放入烘烤箱内烘烤。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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