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一种雪莲果面条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710065621.8
IPC分类号：A21D2/36;A23L1/16;A23L1/212;A23L1/48;A23L1/29;A23L1/307;A61P3/04;A61P3/10;A61P39/02;A61P1/16;A61P9/12;A61P17/00;A61P1/14;A61P1/10;A61P3/06;A61P3/02
申请日期：
2007-01-19
申请人：
张超

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种雪莲果面条及其制备方法
申请号	CN200710065621.8	申请日期	2007-01-19
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2007-07-25	公开/公告号	CN101002576
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D2/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D2/00 焙烤前或焙烤期间通过添加入材料来处理面粉或面团（面糊，烤前的面团或混合物入A21D10/00）〔1，2，2006.01〕 A21D2/08 加入有机物质 A21D2/36 植物材料	IPC分类号	A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;4;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;7;;;A;6;1;P;3;/;0;4;;;A;6;1;P;3;/;1;0;;;A;6;1;P;3;9;/;0;2;;;A;6;1;P;1;/;1;6;;;A;6;1;P;9;/;1;2;;;A;6;1;P;1;7;/;0;0;;;A;6;1;P;1;/;1;4;;;A;6;1;P;1;/;1;0;;;A;6;1;P;3;/;0;6;;;A;6;1;P;3;/;0;2查看分类表>
申请人	张超	申请人地址	云南省昆明市苏家塘小区13－5－201 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张超	当前权利人	张超
发明人	张超
代理机构	昆明正原专利代理有限责任公司	代理人	金耀生

摘要

本发明是一种雪莲果面条及其制备方法。按以下方法制备而得1)将雪莲果鲜品清洗，去皮；2)将雪莲果切块或片后放入磨浆机中磨浆，得糊状雪莲果；3)将糊状雪莲果与面粉混合，糊状雪莲果加入量加至做面条所需的湿度，然后制成面条。本发明的雪莲果面条具有口感甘甜，滑爽，可口，面汤不浓的特点，富含雪莲果所具有的营养。与现有的(麦面)面条比较，是一种具有较高营养价值的膳食食品。

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