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阿胶粉条及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010255614.6
IPC分类号：A23L1/29
申请日期：
2010-08-17
申请人：
张若强

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	阿胶粉条及其加工方法
申请号	CN201010255614.6	申请日期	2010-08-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-03-14	公开/公告号	CN102370167A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/29 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/29 （转入A23L33/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	张若强	申请人地址	山东省泰安市东平县永盛食品有限责任公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张若强	当前权利人	张若强
发明人	张若强
代理机构	济南舜源专利事务所有限公司	代理人	李茜

摘要

本发明属于食品技术领域，尤其涉及一种含有阿胶的粉条及加工方法。本发明的技术方案为阿胶粉条，所述的原料的重量份数比为淀粉70-97份，阿胶1-5份，水适量；经本发明的加工方法制得的阿胶粉条口感好，营养丰富，即有原有红薯或马铃薯的营养价值，又有阿胶有营养，常吃有益身体健康。

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