一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201010153109.0
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2010-04-23
申请人：
刘学发;陈久顺

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著录项信息

专利名称	一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法
申请号	CN201010153109.0	申请日期	2010-04-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2010-08-04	公开/公告号	CN101791085A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	刘学发;陈久顺	申请人地址	辽宁省阜新市西河区华东镇阜新小东北食品有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘学发,陈久顺	当前权利人	刘学发,陈久顺
发明人	刘学发;陈久顺
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种功能性荞麦八宝粥及其制备方法。这种功能性荞麦八宝粥，其制备方法是将荞麦米、绿豆、花生米、小米、玉米糁、花豆、莲子、燕麦按比例配料，原料品质要求无霉变、虫蛀、新鲜、大小均匀、色泽鲜亮，无杂质，工艺流程设计为原料一筛洗一浸泡软化一蒸煮一拌料装罐一排气密封一杀菌冷却一保温检验一成品包装而制得。本发明特别适合糖尿病、高血压患者日常食用且制造工艺简单，加工成本低兼。制成的功能性荞麦八宝粥不仅保留了荞麦的原汁原味，还具有保存期长，食用简便，携带方便等优点。

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