一种咖喱调料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410667662.4
IPC分类号：A23L27/14;A23L27/00
申请日期：
2014-11-20
申请人：
刘昌浩

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种咖喱调料及其制备方法
申请号	CN201410667662.4	申请日期	2014-11-20
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-25	公开/公告号	CN104366424A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/14 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/10 天然调味、增香剂或佐料；其提取物〔2016.01〕 A23L27/14 干香料〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;1;4;;;A;2;3;L;2;7;/;0;0查看分类表>
申请人	刘昌浩	申请人地址	广东省阳江市阳西县塘口镇平北村委会水坟垌村9组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	刘昌浩	当前权利人	刘昌浩
发明人	刘昌浩
代理机构	北京超凡志成知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	栾波

摘要

本发明提供了一种咖喱调料及其制备方法，咖喱调料由以下成分组成：按重量计，28-32份姜黄，9-11份草果，7.5-8.5份胡椒，2.9-3.1份八角，4.8-5.2份肉桂，1.9-2.2份阳春砂仁，1.9-2.2份丁香，1.9-2.2份小茴香，7.5-8.5份大红椒，5.5-6.5份指天椒，1.9-2.2份甘草，1.9-2.2份孜然，1.9-2.2份香叶；其制备方法为：按照配方，将原料粉碎、混合，得到粉末混合物，再将所述粉末混合物炒8-12min，得到产品。以上咖喱调料根据中国人的饮食习惯调配而成，适宜中国人的口味，味道浓香，可提高食欲。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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