一种黑茶饮料采用微波杀菌的生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110398141.X
IPC分类号：A23F3/30
申请日期：
2011-12-05
申请人：
贵州湄江印象茶业有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑茶饮料采用微波杀菌的生产方法
申请号	CN201110398141.X	申请日期	2011-12-05
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2012-04-11	公开/公告号	CN102406004A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/16 茶提取；茶萃出物；茶萃出物处理；制备速溶茶〔3〕 A23F3/30 干茶萃出物的进一步处理；由此产生的配制品，例如速溶茶（增香入A23F 3/40）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;3;0查看分类表>
申请人	贵州湄江印象茶业有限责任公司	申请人地址	贵州省遵义市湄潭县西南茶城变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州湄潭沁园春茶业有限公司	当前权利人	贵州湄潭沁园春茶业有限公司
发明人	刘滨
代理机构	遵义市遵科专利事务所	代理人	刘学诗

摘要

一种黑茶饮料采用微波杀菌的生产方法，以黑茶为原料，在40～55℃热水中浸提20～30分钟；将浸提的茶汤经筛网过滤，除去茶叶残渣，然后迅速冷却到10℃以下；将冷却后的茶汤在2500r/min以上离心15min以上，抽滤；抽滤后的茶汤经0.2～0.5μm微孔滤芯过滤；将微滤后的茶汤在频率为150GMHz～200GMHz的微波处理器灭菌处理；灭菌处理后茶汤无菌灌装到得黑茶饮料。本发明灭菌技术先进，对黑茶饮料中的热敏、氧敏等物质能较好地保留，产品天然、健康，工艺简单，可大规模工业化生产等。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供