斜压切菜刀

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201120097234.4
IPC分类号：B26B3/00;B26B9/00;B25G1/10
申请日期：
2011-04-01
申请人：
株式会社雷片贩売

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	斜压切菜刀
申请号	CN201120097234.4	申请日期	2011-04-01
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	B26B3/00 ? IPC结构图谱： B 作业；运输 B2 成型 B26 手动切割工具；切割；切断 B26B 不包含在其他类目中的手持切割工具（用于收获的入A01D；用于园艺、林业的入A01G；用于屠宰或肉品处理的入A22；用于制造或修理鞋类的入A43D；指甲刀或切刀入A45D 29/02；厨房用具入A47J；用于外科用途的入A61B 17/00；用于金属的入B23D；用磨料流体喷射切割的入B24C 5/02；带切割刃的钳类工具入B25B 7/22；拔钉钳入B25C 11/02；一般手动器械手柄入B25G；剪断型切刀入B26D；用于刮掉的入B43L 19/00；用于纺织材料的入D06H） B26B3/00 有固定刀片的手动刀	IPC分类号	B;2;6;B;3;/;0;0;;;B;2;6;B;9;/;0;0;;;B;2;5;G;1;/;1;0查看分类表>
申请人	株式会社雷片贩売	申请人地址	日本神奈川变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	株式会社雷片贩売	当前权利人	株式会社雷片贩売
发明人	高部笃
代理机构	北京同达信恒知识产权代理有限公司	代理人	杨黎峰;李欣

摘要

本实用新型提供一种易于切割如南瓜等较硬食材的斜压切菜刀。该菜刀由刀身和手柄构成，将除去了刀尖和刀刃根部的刀刃即刀刃中部，形成为大致直线状，在将所述刀刃中部接触到平面上的状态下，所述手柄的中心线与所述平面所形成的角度为5度～15度。角度根据放置切菜板的面的高度和身高(特别是站直弯曲手腕后的肘的高度)的不同而产生变化，在同一切菜板面的高度的情况下，身高低的人优选减小角度，而另一方面，身高较高的人优选增大角度。另外，当切菜板面(在水槽上进行操作时为水槽高度加上切菜板的厚度)较低时，则增大角度，当切菜板面较高时，则减小角度。

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