一种玫瑰红枣风味酸牛奶

发明专利无效专利

申请号：
CN201611201616.0
IPC分类号：A23C9/13;A23C9/133
申请日期：
2016-12-22
申请人：
重庆光大集团乳业股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种玫瑰红枣风味酸牛奶
申请号	CN201611201616.0	申请日期	2016-12-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2017-06-09	公开/公告号	CN106804716A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/13 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人	重庆光大集团乳业股份有限公司	申请人地址	重庆市巴南区跳石镇大沟村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	重庆光大集团乳业股份有限公司	当前权利人	重庆光大集团乳业股份有限公司
发明人	杨潇;别应堂
代理机构	重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙）	代理人	文怡然;黄书凯

摘要

本专利申请公开了一种玫瑰红枣风味酸牛奶，由以下质量份数的原料组成：酸牛奶740‑760、玫瑰花果酱1‑3和红枣果酱4‑6；其中酸牛奶与红枣果酱一起发酵，在发酵完成后再加入玫瑰花果酱；其中玫瑰花果酱由以下质量份数比的原料组成：重瓣红玫瑰5‑7、甜味剂2‑4、柠檬酸1‑3、脱脂乳粉1‑3；红枣果酱由质量比为2:1的净化水和浓缩红枣果酱组成。本专利申请充分发挥了红枣和玫瑰花的作用，不仅使产品清香可口，还具有良好的健脾养颜的作用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

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