一种茶树菇牛肉酱的制作方法

发明公开无效专利

申请号：
CN201410430996.X
IPC分类号：A23L1/24; A23L1/30
申请日期：
2014-08-29
申请人：
高磊

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种茶树菇牛肉酱的制作方法
申请号	CN201410430996.X	申请日期	2014-08-29
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2016-04-06	公开/公告号	CN105454812A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;; ;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	高磊	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县籍山镇籍山路6号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	高磊	当前权利人	高磊
发明人	高磊; 张宏崟
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种茶树菇牛肉酱的制作方法，其特征在于：采用茶树菇、辣椒酱、牛肉为主要原料，各组分比例为：茶树菇30-40%、辣椒酱10-20%、植物油25-30%、牛肉25-30%、葱2-4%、姜1-4%、蒜2-5%、食用盐3-6%、味精1-1.5%、香辛料（八角、茴香、桂皮、花椒按重量比3:1:3:3）1-3%。采用本方法加工的茶树菇牛肉酱不仅保留茶树菇独有的香气与营养，还富有牛肉的美味，风味独特、口感极佳，食用能够增加食欲、开胃和下饭，添加辣椒酱在里面，增加了色泽，使色、香、味俱全，还具有增强人体免疫力和强筋健骨的功效，是一种营养丰富、食用方便的绿色食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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