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薏米饮料的生产方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN92104462.3
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    1992-06-03
  • 申请人:
    广州天河高新技术产业开发区百好博生物工程研究所
著录项信息
专利名称薏米饮料的生产方法
申请号CN92104462.3申请日期1992-06-03
法律状态撤回申报国家中国
公开/公告日1993-12-15公开/公告号CN1079375
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人广州天河高新技术产业开发区百好博生物工程研究所申请人地址
广东省广州市东风西路142号南油大厦1015室 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人广州天河高新技术产业开发区百好博生物工程研究所当前权利人广州天河高新技术产业开发区百好博生物工程研究所
发明人罗飞;张毅;张文会
代理机构华南理工大学专利事务所代理人何燕玲;盛佩珍
摘要
一种薏米饮料的生产方法是用水浸泡洗净后的1份重量脱壳薏米在2份重量浓度为3.0~5.0%、温度为60~80℃的氯化镁热水溶液中浸泡2~3小时并洗净,洗净薏米加水磨浆,所得浆液加热保温,加入0.05~0.08份重量聚丙烯酸钠,过滤得薏米抽提液。在薏米抽提液中加入白砂糖、0.28~0.42份重量海藻酸丙二醇酯、0.28~0.42份重量羧甲基纤维素钠,最后得到无沉淀和分层现象、口感好、无异味的薏米饮料。

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