一种薏苡仁饮料及其制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310447779.7
IPC分类号：A23L2/02;A23L2/84;A23L2/52;A23L1/29
申请日期：
2013-09-27
申请人：
贵州大学

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种薏苡仁饮料及其制作方法
申请号	CN201310447779.7	申请日期	2013-09-27
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103462144A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L2/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L2/00 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备（汤料浓缩物入A23L23/10；通过除去酒精制备非酒精饮料入C12H3/00） A23L2/02 含有水果或蔬菜汁的〔2〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;/;0;2;;;A;2;3;L;2;/;8;4;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	贵州大学	申请人地址	贵州省贵阳市花溪区贵州大学西校区明正楼202号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州百云科技有限公司	当前权利人	贵州百云科技有限公司
发明人	王明力;吴映梅;李珊珊;李慧慧;卢义龙
代理机构	贵阳中新专利商标事务所	代理人	刘楠

摘要

本发明公开了一种薏苡仁饮料及其制作方法，该薏苡仁饮料按重量份计由下述原料制成，薏苡仁12～16份，水84～88份，白砂糖1～5份，蜂蜜0.55～0.95份，香精0.12～0.16份，β-环糊精0.4～0.8份，α-淀粉酶0.0015～0.0019份，CMC-Na0.01～0.05份，果胶0.01～0.05份，黄原胶0.07～0.11份。本发明不仅具有能够充分发挥薏苡仁营养成分的优点，而且还具有制作工艺简单、制作成本低、产品口感好等优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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