一种猪蹄扇贝润喉糕及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410585177.2
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/34;A21D2/36;A23L1/164;A23L1/29
申请日期：
2014-10-28
申请人：
五河童师傅食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种猪蹄扇贝润喉糕及其制备方法
申请号	CN201410585177.2	申请日期	2014-10-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-25	公开/公告号	CN104365750A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;4;;;A;2;1;D;2;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	五河童师傅食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县经济开发区城南工业园龙岗路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	五河童师傅食品有限公司	当前权利人	五河童师傅食品有限公司
发明人	童伟雄
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种猪蹄扇贝润喉糕，由下列重量份的原料制成：糯米粉250-260、玉米粉20-30、营养添加剂9-14、扇贝肉3-4、葡萄果肉5-8、豆脑8-10、甘蔗渣7-8、秋刀鱼肉3-5、香油7-8、猪蹄10-12、蚝油2-3、鹅汤15-20、山楂泥3-4、红豆汤10-15、黑老虎2-3.2、鸡谷草0.3-1、百两金0.2-1、大丁草1-2.3、薄荷叶2-2.2；本发明添加的秋刀鱼肉、猪蹄、薄荷叶、鸡谷草、大丁草等食材、药材，丰富了糕的口感和保健新功效，使其美味香醇，具有清热利湿、行气活血、疏散风热、清利咽喉的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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