新的淀粉组合物

1.淀粉组合物，由以下重量份的组分组成：
2.根据权利要求1所述的组合物，其中所述淀粉至少是选自于以下的一种淀粉：土豆淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、菱角淀粉、荸荠淀粉、玉米淀粉、变性淀粉。
3.根据权利要求1所述的组合物，其中所述的肉类提取物至少是选自于下列组的一种提取物：猪肉提取物、羊肉提取物、牛肉提取物、鸡肉提取物、鲜虾提取物、螃蟹提取物、鲍鱼提取物。

新的淀粉组合物\n[0001] 本发明涉及食品添加剂领域。\n[0002] 淀粉不仅有作为食物的营养价值，而且具有如胶凝特性和保留特性，所以常应用于厨房，是家庭和厨师炒菜烧汤必不可少的原料。但是，在实际操作中，一道菜下来需要十多种原料，在这分秒必争的瞬间，有时往往使人措手不及，炒出来的菜的质量无法得到保障。新的淀粉组合物的特征是将其味精、糖、盐、淀粉、香辛料按比例科学复配，大大节省了操作时间，有利于提高饭菜质量。其配方含有以下重量成分：\n[0003]\n淀粉 10-90%\n肉类提取物 0.2—50%\n食盐 0.5-10%\n味精 0.5-10%\n胡椒粉 0.02—5%\n辣椒粉 0.2-8%\n砂糖粉 0.5 —10%\n[0004] 根据权利要求1所述的复合物，其中所述淀粉至少是选自于以下的一种淀粉，土豆淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、菱角淀粉、荸荠淀粉、玉米淀粉、变性淀粉。\n[0005] 根据权利要求1所述的复合物，其中所述的肉类提取物至少是选自于下列组的一种提取物：猪肉提取物、羊肉提取物、牛肉提取物、鸡肉提取物、鲜虾提取物、螃蟹提取物、鲍鱼提取物.\n具体实施方式\n[0006] 将配方中所有的原料投入混合料缸，充分混合，使用粉状包装机包装，检验合格入库即得。