玉米乳酸菌发酵营养品及制造方法

发明专利无效专利

申请号：
CN97112859.6
IPC分类号：--
申请日期：
1997-07-17
申请人：
鲍利

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法律信息

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著录项信息

专利名称	玉米乳酸菌发酵营养品及制造方法
申请号	CN97112859.6	申请日期	1997-07-17
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1998-08-05	公开/公告号	CN1189311
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	鲍利	申请人地址	黑龙江省哈尔滨市中山路65号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	鲍利	当前权利人	鲍利
发明人	虞连和;裴哲优;鲍利
代理机构	黑龙江省专利服务中心	代理人	贾乐强

摘要

玉米乳酸菌发酵营养品及制造方法,是以玉米为主要原料,加入奶粉及小量辅料,加乳酸菌发酵制出成品。选取玉米、奶粉混合均匀后,加入10—15倍纯净水,搅拌高温灭菌,冷却40—45℃,成玉米乳酸菌饮品培养基;在培养基中缓慢接入菌种发酵剂,其量为培养基的8—15%,在38—45℃,培养时间不少于8小时,在上述饮品中加入适量的柠檬、糖、食用香精混合均匀后磨浆,高压均质成玉米乳酸菌发酵营养品。此产品营养丰富,是易消化的乳酸奶品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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