北豆根固体饮料及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810050242.6
IPC分类号：A23C9/152;A23L1/29
申请日期：
2008-01-11
申请人：
李丽

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引证文献

著录项信息

专利名称	北豆根固体饮料及其制备方法
申请号	CN200810050242.6	申请日期	2008-01-11
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2008-07-09	公开/公告号	CN101213991
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/152 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	李丽	申请人地址	吉林省磐石市河南街征费所新楼三单元七楼一号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李丽	当前权利人	李丽
发明人	李丽
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种北豆根固体饮料及其制备方法，由北豆根总生物碱1-4％、奶粉20-40％、辅料3-20％、糖类甜味剂45-65％和矫味剂0.2-0.8％。制备方法是：按质量比称取矫味剂与糖类甜味剂，粉碎成细粉后，待用；取辅料与北豆根总生物碱搅拌混合成复合物；将待用的物料与奶粉混合，送入碾磨机搅拌均匀后，取出，制成无定型疏松晶粒；并通过孔径为250-1400μm的筛选，合格的晶粒，包装；筛出不合格的头、尾晶粒，可送入碾磨机内与下次加工的物料混合，继续制做。每包10g，含北豆根总生物碱0.25g，每次1包，开水冲溶后饮用。饮用本品后，制品中的北豆根总生物碱，在糊精的作用下，溶出速率提高，分散溶解迅速，人体吸收容易，生物利用率增加。

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