一种五香花生果的加工方法

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专利名称	一种五香花生果的加工方法
申请号	CN201310196043.7	申请日期	2013-05-24
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-18	公开/公告号	CN103300428A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	安徽王家坝生态农业有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市阜南县工业园府后路17号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽王家坝生态农业有限公司	当前权利人	安徽王家坝生态农业有限公司
发明人	王金玲
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种五香花生果的加工方法，经水洗、加配料、浸泡、煮熟、干燥等步骤制作而成。本发明采用真空冷冻干燥，可以有效地将调味料中香气物质和中草药营养成分渗透到花生果的果肉内，从而增加花生果的营养价值和提高花生果的香味，本发明加工出来的五香花生果口感新颖、营养丰富、香味浓郁，老少皆宜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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