一种剁椒豆干

发明专利无效专利

申请号：
CN201310480911.4
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2013-10-15
申请人：
鲁杨

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种剁椒豆干
申请号	CN201310480911.4	申请日期	2013-10-15
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-26	公开/公告号	CN103598345A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	鲁杨	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县城关镇国防路80号2栋中单元204室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	鲁杨	当前权利人	鲁杨
发明人	鲁杨
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种剁椒豆干，由以下重量份原料组成：豆腐干400-430、玉米80-90、小麦30-35、桂圆肉40-50、甘蔗汁90-100、剁椒60-80、玫瑰花8-10、香草8-9、三七花6-7、草柏枝6-7、旱莲草6-7、绿茶10-15、红枣皮6-7、菠萝醋200-300、蜂蜜180-200、白砂糖50-70、食盐适量、水适量。本发明的一种剁椒豆干，具有独特的口感，酸辣可口；添加三七花、草柏枝等具有清热平肝、治疗腰膝酸软的中药材的提取物，有益于人体健康，且制作工艺简单，环保。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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