一种烤制的黄油西瓜子及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310531253.7
IPC分类号：A23L1/36;A23L1/29
申请日期：
2013-11-01
申请人：
合肥市财锦食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种烤制的黄油西瓜子及其制备方法
申请号	CN201310531253.7	申请日期	2013-11-01
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-05	公开/公告号	CN103549523A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	合肥市财锦食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市花岗镇董岗村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥市财锦食品有限公司	当前权利人	合肥市财锦食品有限公司
发明人	许正财
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种烤制的黄油西瓜子及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：西瓜子200-220、番红花2-2.2、冰糖草1-1.5、甜瓜叶1.5-1.8、铁脚草1.2-1.4、三楞草2.3-2.5、三白草2-2.3、伞莎草3-4、红糖5-6、罗望子15-20、豆豉5-6、红曲米6-7、沙茶酱2-3、黄油3-4、营养保健液3-4、乳酸菌0.06-0.07。本发明是采用烤箱烤制而出，在保持瓜子自身营养及香味的同时，将豆豉、红曲米等其他原料的香味融入其中，味道好且口感清脆，同时，本发明的加工方法易操作，易推广，可显著提高经济效益；此外，本发明具有抗肿瘤、清热解毒、行气活血、利尿消肿的功效。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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