哲里木血肠及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410080168.8
IPC分类号：A23L1/312;A23L1/10
申请日期：
2014-03-06
申请人：
呼格吉乐图

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引证文献

著录项信息

专利名称	哲里木血肠及其制作方法
申请号	CN201410080168.8	申请日期	2014-03-06
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-14	公开/公告号	CN103783546A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/312 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/312 （转入A23L13/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;2;;;A;2;3;L;1;/;1;0查看分类表>
申请人	呼格吉乐图	申请人地址	山东省威海市张村镇柳沟村和美家园53栋605 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	呼格吉乐图	当前权利人	呼格吉乐图
发明人	呼格吉乐图
代理机构	威海科星专利事务所	代理人	初姣姣

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，具体地说是一种风味独特、营养价值高、食用方便的哲里木血肠及其制作方法，包含玉米粉，荞麦粉，动物血浆，佐料，其中动物血浆为家禽家畜血浆，优选猪血浆，各组份按重量配比为：玉米粉350-450份，荞麦粉600-700份，动物血浆1000-1300份，本发明与现有技术相比，加工工艺简便，口感好，能够充分保持血制食品的营养价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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