培根卷的制作方法

发明公开无效专利

申请号：
CN201510863543.0
IPC分类号：A23L13/60
申请日期：
2015-12-01
申请人：
郭伟华

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	培根卷的制作方法
申请号	CN201510863543.0	申请日期	2015-12-01
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-01-27	公开/公告号	CN105266062A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L13/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L13/00 肉类制品；肉食；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L13/60 切碎的或乳化的肉类制品，包括香肠；由切碎的肉类制品再制成的肉食〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;3;/;6;0查看分类表>
申请人	郭伟华	申请人地址	山东省莱阳市五龙南路41号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	郭伟华	当前权利人	郭伟华
发明人	郭伟华; 孙春禄
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种取重量比为0.9～1.1∶1.1～0.9的培根和辅材，将培根切成片状，平铺在案面上，再将辅材放在培根上，将培根卷起辅材制成卷状，再用干瓢进行捆扎，制成培根卷。本发明通过将培根切成片状，平铺在案面上，再将辅材放在培根上，将培根卷起辅材制成卷状，再用干瓢进行捆扎，制成培根卷，辅材涉及蔬菜、菌类、豆制品类或腌制蔬菜类，满足了多种食用方法即煎、炸、炖、烤、涮，同时满足了消费者的口味；具有外观精美、营养搭配合理，口感优异的特点。

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