一种富硒鲜味剂

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专利名称	一种富硒鲜味剂
申请号	CN200910117189.1	申请日期	2009-07-01
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2009-12-16	公开/公告号	CN101601463
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/226 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/226 （转入A23L27/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;4查看分类表>
申请人	朱慧秋	申请人地址	安徽省界首市中原路439号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱慧秋	当前权利人	朱慧秋
发明人	朱慧秋
代理机构	安徽省合肥新安专利代理有限责任公司	代理人	吴启运

摘要

一种富硒鲜味剂，是将硒酵母添加到鸡精或其他口味的鸡精中混合均匀，形成复合有硒酵母的富硒鸡精或其他口味富硒鸡精，复合量以硒计，每克鲜味剂中复合硒8～12μg。本鲜味剂兼有调味与营养的双重作用，按每人每天食用2～10g鲜味剂计，8～12μg/g这一复合量满足每人每天推荐的15～100μg补硒量的要求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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