苹果辣椒酱及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310238541.3
IPC分类号：A23L1/24;A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2013-06-17
申请人：
滁州市百年食品有限公司

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著录项信息

专利名称	苹果辣椒酱及其制作方法
申请号	CN201310238541.3	申请日期	2013-06-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-02	公开/公告号	CN103330188A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	滁州市百年食品有限公司	申请人地址	安徽省滁州市全椒县二郎口工业集中区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	滁州市百年食品有限公司	当前权利人	滁州市百年食品有限公司
发明人	许运龙
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种苹果辣椒酱，由以下重量份原料组成：干红椒4-5、红椒粉3-4、苹果1-2、黄豆酱1-2、玉米淀粉1-2、大蒜1-2、洋葱0.5-1、桂花0.01-0.02、大枣0.02-0.03、红豆0.0.1-0.02、桑葚0.01-0.02、枸杞子0.01-0.02、芍药0.01-0.02、龙眼0.01-0.02、花生0.01-0.02、当归0.01-0.02；本发明的一种苹果辣椒酱，含有苹果中的各种维生素，能够补充相应的维生素，这是传统辣酱所没有的；而且本发明的一种苹果辣椒酱含有一些补血的中药食材，能够起到一定的补血的作用，适合贫血的人食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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该专利没有被任何外部专利所引用！

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