一种蜂蜜减粘度、增加透明度的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610052281.4
IPC分类号：A23L21/25;A23L29/00;A23L5/30
申请日期：
2016-01-21
申请人：
长葛市怡盛蜂业有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种蜂蜜减粘度、增加透明度的方法
申请号	CN201610052281.4	申请日期	2016-01-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-07-20	公开/公告号	CN105768002A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L21/25 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L21/00 马茉兰，果酱，果子冻或类似物；蜂产品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L21/20 蜂产品，例如：蜂王浆或花粉；其代用品〔2016.01〕 A23L21/25 蜂蜜；蜂蜜代用品〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;1;/;2;5;;;A;2;3;L;2;9;/;0;0;;;A;2;3;L;5;/;3;0查看分类表>
申请人	长葛市怡盛蜂业有限公司	申请人地址	河南省许昌市长葛市产业集聚区未来路东侧怡盛蜂业有限公司变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	长葛市怡盛蜂业有限公司	当前权利人	长葛市怡盛蜂业有限公司
发明人	李俊宪;周宏超
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及蜂蜜加工技术领域的方法，具体地说是涉及蜂蜜减粘度、增加透明度的方法，它包括以下步骤：a、取蜂蜜，将蜂蜜加热至40—45℃，加入蜂蜜重量2.0—3.0%的乙醇，搅拌30分钟；b、将步骤a得到的产品降温至10—20℃，静止24—36小时；c、将步骤b中的产品升温至40—45℃，加入重量是蜂蜜的5%、浓度是20%的碳酸钠水溶液，搅拌30—60分钟；d、将步骤c中的产品升温至30—35℃，加入重量是蜂蜜的3%、浓度是5%的氯化钠水溶液，搅拌20—40分钟；e、将步骤d中的产品在频率是20—30赫兹、振幅是1?2毫米的振动装置上振动10—15分钟。这样的蜂蜜具有粘度较小、透明性能好的优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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