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一种干煸辣子鸡炒面用调料的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201911155927.1
IPC分类号：A23L27/10;A23L27/14;A23L7/109;A23L13/40;A23L13/50
申请日期：
2019-11-22
申请人：
马龙

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种干煸辣子鸡炒面用调料的制作方法
申请号	CN201911155927.1	申请日期	2019-11-22
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-05-25	公开/公告号	CN112826065A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/10 天然调味、增香剂或佐料；其提取物〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;1;0;;;A;2;3;L;2;7;/;1;4;;;A;2;3;L;7;/;1;0;9;;;A;2;3;L;1;3;/;4;0;;;A;2;3;L;1;3;/;5;0查看分类表>
申请人	马龙	申请人地址	新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨尔县二工镇东台子村13号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马龙	当前权利人	马龙
发明人	马龙
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种干煸辣子鸡炒面用调料的制作方法，包括调料配比和制作方法，其特征在于，所述调料配比：花生米4千克、朝天椒2000克、红椒2000克、香菜籽400g、白扣200g、香叶50g和八角30粒。本干煸辣子鸡炒面用调料的制作方法通过先高温烘原料，将辣子鸡与炒面相结合，不仅提高了炒面的鲜美度，而且口味更佳的独特，更有食欲。

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